Biologische Snelkook jasmijn zilvervliesrijst lang van De Nieuwe Band
8 x 500 g
BIO-keurmerk
De officiële naam is `kao kao malin` en betekent `witte jasmijnbloesem rijst`. Een verwijzing naar de kleur van de rijstkorrel. De naam werd afgekort naar `hom mali`. Dit betekent `geurige jasmijn` , vandaar de naam jasmijnrijst. De rijst wordt gestoomd in pandanbladeren die de heerlijke geur van de pandanplant meegeven. Vandaar ook de naam pandanrijst.
Jasmijnrijst is een langkorrelige rijstsoort met een subtiel bloemen-aroma en een zachte, volle smaak die heel goed combineert met pittige gerechten. Deze snelkookrijst is ook nog eens in 12 minuten klaar! De rijst wordt ongepeld geweekt en gestoomd en pas daarna wordt het onverteerbare kaf van de korrel gepeld. Op die manier blijven de vitaminen en mineralen zo goed mogelijk bewaard, terwijl de kooktijd van 45 naar 12 minuten gaat.
