Biologische Cranberries van GreenAge
7 x 100 g
BIO-keurmerk
Een pijlwond opgelopen die je wilt behandelen? Zin om je witte kleren rood-paars te kleuren? Koop cranberries! Want dat is wat de Noord-Amerikaanse Indianen ermee deden. En ze gebruikten het ook als medicijn om blaasontsteking te voorkomen. Maar er gewoon lekker van snoepen mag natuurlijk ook. In Europa kennen we de veelzijdige bes sinds de 19e eeuw. Hij ging mee op lange zeereizen omdat men geloofde dat de bes bescherming bood tegen een vitamine C tekort. Tegenwoordig kom je cranberries in diverse vormen en toepassingen tegen en worden de bessen steeds populairder. Verse cranberries verwerk je vaak in jam, chutneys en zoete sauzen voor bij vlees of gevogelte. Doe er een handje gedroogde cranberries bij en je krijgt een verrassend diepe smaak en mooie textuur. Je kunt ze natuurlijk ook gewoon zo uit het vuistje snacken, door je muesli of toetje roeren maar ook in diverse andere gerechten gebruiken. Meng gedroogde cranberries door je GreenAge Bulgur- of Couscoussalade gecombineerd met geitenkaas en krokant geroosterde noten of bak ze mee in zelfgemaakte taartjes en in vruchten- & notenbrood!
