Biologische Groene Thee Matcha Latte Premix van De Theefabriek
1 x 0,5 kg
BIO-keurmerk
Groene Matcha Latte premix is een echt convenience product voor de horeca. Groene poederthee uit Japan is in deze premix gemengd met rietsuiker en pectine. Rietsuiker zorgt uiteraard voor de doorgaans gewenste zoetigheid in Matcha Latte. Pectine geeft de latte wat meer lobbigheid voor een vollere mondbeleving.
Omdat de Matcha Latte Premix geen melkpoeder bevat en helemaal Vegan is, kan voor de diverse doelgroepen in de horeca naar behoefte worden gecombineerd met opgeschuimde melk, bijvoorbeeld uit de Lattiz, of met opgeschuimde havermelk, sojamelk of amandelmelk.
Voor het bereiden van één Matcha Latte gebruik je ongeveer 10 g van deze premix en 200 ml melk of plantaardige drink, dat is een kostprijs van ongeveer 75 cent cent voor de ingrediënten.
Thee – Latte Drinks zijn een zeer populair alternatief voor koffiemixdranken. Vooral in het Europese koffielandschap verwachten geavanceerde klanten regelmatig nieuws en innovaties. Thee latte mixdranken zijn dan ook bijzonder succesvol in de Europese foodservice. Matcha, de trendy fijngemalen Japanse groene thee, wordt niet alleen gedronken als pure drank. Verfijnd met melk of een plantaardige drank is het een heerlijk alternatief voor zowel nieuwkomers in het segment als ervaren Matcha-liefhebbers. Daarnaast is ook Chai Latte aantrekkelijk voor de Europese markten, met zijn buitengewone kruidige noten.
