Dadel-appel-perenstroop van Crombach, 6x 330 gr

Biologische Dadel-Appel-Peren-Stroop van Limburgs hoogstamfruit van Crombach

6 x 330 ml

Bio-keurmerk

In Zuid Limburg staan talloze oude appel- en perenrassen die je elders nauwelijks meer aantreft. Pomologen hebben de volgende rassen al getraceerd: Eysdener Klumpke, Keuleman, Sevenumse Striepke, Schaapsneus, Herfst van Geule en natuurlijk de rode Sterappel. Vooral de eerste 2 soorten zijn bijzonder geschikt voor de stroopbereiding. Bij de perenrassen komt naast de bekende Conference ook Brederode, Bongertje , Charneux en Legipont voor.

Vroeger kende Zuid Limburg ongeveer 15.000 ha hoogstamboomgaarden. Nu is daar nog ca. 10 % van over. Gelukkig is ook niet 90 % van de rassen verdwenen.

Instant houden van de oude rassen is van belang. Hoewel de oude rassen enigszins vatbaar zijn voor ziekten als schurft, meeldauw en kanker, bleek uit Belgisch onderzoek dat bij de moderne rassen de resistentie grotendeels op een gen is gebaseerd en bij oudere rassen op meerdere genen.

Naar website Crombach.

Dadelsap* 50%, Perensap* 29%, Appelsap* 21%, * = Biologisch

biologische dadel-appel-perenstroop, crombach, biologische stroop, crombach, dadelstroop, hoogstamfruit, 8713529000827, aanbieding, extra voordelig