Biologische Rode rijst van Do It 1x 5 kg
BIO-keurmerk
Rode rijst heeft een rijke, nootachtige smaak met aardse ondertonen. Het is robuuster dan witte rijst en wordt vaak beschreven als licht zoet of houtachtig, waardoor het een smaakvolle basis is voor stevige gerechten. De textuur van rode rijst is taai en stevig door de intacte zemellaag, die achterblijft tijdens de verwerking. Bij het koken blijft het een beetje al dente en wordt het niet snel papperig. Dit maakt het ideaal voor gerechten die een beetje bite of structuur nodig hebben.
