Biologische Orzo volkoren van La Bioidea
6 x 400 g
BIO-keurmerk
La Bio Idea Orzo, in Italië beter bekend als Risoni, is een pastavorm die lijkt op rijstkorrels. Onze biologische Orzo Integrale wordt geproduceerd met de beste biologische Siciliaanse volkoren harde tarwe. Binnen 24 uur na de oogst wordt de tarwe verwerkt, waarbij zowel het malen als de pastaproductie ter plekke plaatsvindt. Elke orzokorrel wordt gevormd door een bronzen mal, wat zorgt voor een ambachtelijke textuur die de smaken beter opneemt. Gedroogd op lage temperaturen behoudt onze pasta zijn rijke smaak, aroma en voedingsstoffen. Oorspronkelijk gebruikt in stevige Italiaanse soepen, is orzo veelzijdig voor verschillende eigentijdse gerechten zoals Orzotto of pastasalades.
