Biologische Viura Merseguera van Neleman
12 x 375 ml
BIO-keurmerk
Deze witte wijn is zo verfrissend, dat hij je een opkikker geeft! Als jongelui begroetten ze elkaar, de viura- en de typisch Valenciaanse, onbekende mersegueradruif, en het klikte meteen! De twee besties genereren een superfrisse, fruitige en lichte witte wijn. Heerlijk bij lichte gerechten, gemaakt in ons wijnhuis in Valencia en vanzelfsprekend 100% biologisch en vegan, zoals je van Neleman wijn mag verwachten. Bio is immers beter voor mens, dier en planeet. Nu en in de toekomst.
De Bike Viura Merseguera lijkt een ‘match made in heaven’: licht, heerlijk fris en fruitig als citroen, limoen en peer, een beetje rokerig en kruidig op de achtergrond en het zuurtje maakt deze witte wijn helemaal af.
Deze biologische wijn is heerlijk als aperitief, bij salades en lichte gerechten.
De Grote Hamersma rapportcijfer: 8.5 (jaargang 2022)
`De mersegueradruif. Ooit een notoire saaipiet wiens ambities sowieso niet verder reiken dan Valencia en omstreken. Vroeger tekende de druif tevens voor de gevreesde rancio, wit dat werd gemaakt door hitte en zuurstof de vrije hand te geven door vaten met wijn in de brandende zon te zetten met een zware, geoxideerde stijl als resultaat. Het is een stijl waarvoor nauwelijks nog animo is. Kan het ook anders? Zeker. Door `m onder andere te laten optrekken met allemansvriend viura, het duo `s nachts te plukken voor extra fraîcheur en het sap op koel roestvrij staal te laten vergisten. Een en ander brengt ons puike peer, een spatje mandarijn, een vermoeden van perzik en lispelende limoen. Is tegenwoordig veel animo voor.`
