Biologische Vergel DO Rood, Omfietswijn van La Bodega de Pinosa6 x 750 mlBIO-KeurmerkEen unieke Spaanse wijn van La Bodega de Pinoso – in 1932 opgericht in het dorpje Pinoso, 50 km ten westen van Alicante uit de Alicante – die elegant en harmonieus, jong en zacht (haast romig) smaakt. Bomvol fruit en makkelijk te drinken. Van de bijzondere combinatie van alicante bouchet, merlot en monastrell. Door wijnkenner Nicolaas Klei bekroond als omfietswijn 2011.De grond en het klimaat rond Pinoso zijn ideaal voor het verbouwen van druiven die mooie wijnen opleveren. De wijnen hebben, zoals men dat in Spanje zegt, een Mediterrane ziel. Dit wordt o.a. verkregen door het gebruik van inheemse gisten en -druivenrassen. Bij de Bodega worden de nieuwste technieken toegepast waarmee ze o.a. lage sulfietgehaltes kunnen halen. Heerlijke wijnen zijn het resultaat!
Gewaardeerd met een 7,5 door Harold Hamersma in De Grote Hamersma van 2014.
“Fris en sappig smakenpalet en een jeugdige neus van zure kers, stekelbes en verse kruiden”.
La Bodega de Pinoso is een wijnmakerij in het Spaanse Valencia, die geleid wordt door een team van jonge, enthousiaste wijnmakers. In deze zuidelijke, warme streek telen ze met veel zorg de voor dit gebied typische monastrelldruiven. De grond en het klimaat rond Pinoso zijn ideaal voor het verbouwen van deze druivensoort. De wijnen van La Bodega de Pinoso hebben, zoals men dat in Spanje zegt, een “mediterrane” ziel. Dit komt onder meer door het gebruik van inheemse gisten en druivenrassen. Bij de Bodega combineren ze moderne en traditionele technieken waardoor ze onder meer met lage sulfietgehaltes kunnen werken. Het resultaat: mooie wijnen die al veelvuldig in de prijzen zijn gevallen!
Voor meer informatie zie de website van La Bodega de Pinoso