Biologische Flos De Pinoso Wit van La Bodega de Pinoso6 x 750 mlBio-keurmerkExpressieve en zuivere witte wijn met veel fruit (banaan, peer) en mineralen.Mild voor een droge wijn, maar ook precies genoeg frisheid. Drinkadvies: bij vis, groenteschotels, salades, zachte kazen, omeletten en soepen. Gemaakt van -macabeo- en airen-druiven.
Gewaardeerd met een 7+ door Harold Hamersma in De Grote Hamersma van 2014.
Nicolaas Klei laat zich opvallend lovend uit over de (zeer voordelig geprijsde) witte en rode Flos, en zegt hierover:”ook duurder het omfietsen waard”.
La Bodega de Pinoso is een wijnmakerij in het Spaanse Valencia, die geleid wordt door een team van jonge, enthousiaste wijnmakers. In deze zuidelijke, warme streek telen ze met veel zorg de voor dit gebied typische monastrelldruiven. De grond en het klimaat rond Pinoso zijn ideaal voor het verbouwen van deze druivensoort. De wijnen van La Bodega de Pinoso hebben, zoals men dat in Spanje zegt, een “mediterrane” ziel. Dit komt onder meer door het gebruik van inheemse gisten en druivenrassen. Bij de Bodega combineren ze moderne en traditionele technieken waardoor ze onder meer met lage sulfietgehaltes kunnen werken. Het resultaat: mooie wijnen die al veelvuldig in de prijzen zijn gevallen!