Biologische Witte Thee Original van Piramide
6 x 20 stk
BIO-keurmerk
Bij witte thee worden de blaadjes geplukt voor de knoppen openen in het voorjaar. De blaadjes hebben dan kleine witte haartjes. Dit geeft de theeblaadjes een witte schijn. Dit komt omdat de blaadjes nog in de groeifase zitten. De bladknoppen en jonge blaadjes kunnen slechts twee dagen per jaar worden geplukt. Binnen 48 uur na het plukken wordt de thee bewerkt en gedroogd. Daarna wordt het 2 dagen bewaard in houten kisten en gebrand. De thee wordt volledig met de hand verwerkt en is zeldzamer dan andere theesoorten. Dit maakt deze theesoort uniek.
Naast groene thee komt ook de witte thee uit de bergen rond Suoi Bu vandaan. Breng water aan de kook. Giet het in de kop en laat het theezakje hierin 1-3 minuten trekken.
