Tapiocazetmeel van Joannusmolen, 6x 250 gr

Biologische Tapiocazetmeel strong>van Joannusmolen

6 x 250 gr

Bio-keurmerk

Glutenvrij meel!

Tapiocazetmeel is ook wel bekend onder de naam tapiocameel of cassavemeel en wordt gebruikt als helder bindmiddel. Omdat het een neutrale smaak heeft, is het bijzonder geschikt voor het binden van bijvoorbeeld sauzen en soepen.

Tapiocazetmeel is de gemalen wortel van de maniokplant, ook wel cassave- of yuccaplant genoemd. Het is een struik van 2 tot 5 meter hoog die oorspronkelijk in het tropisch gebied van Zuid Amerika werd verbouwd. Na de ontdekking van Amerika door de Europeanen kwam de maniokplant naar Azië en Afrika.

TAPIOCAzetmeel*, * = Biologisch

biologisch tapiocazetmeel, glutenvrij bindmiddel, Joannusmolen, glutenvrij meel, bio keurmerk, goedkoop, extra voordelig, 8713445020350