Biologische Alsem van De Theefabriek
1 x 1 kg
BIO-keurmerk
Alsem, ook wel bekend als Artemisia absinthium, is een bitter kruid dat al eeuwenlang gebruikt wordt in traditionele geneeskunde en staat bekend om zijn krachtige werking. Met zijn zilvergroene bladeren en licht kruidige geur, wordt alsem vaak gedronken als infusie om de spijsvertering te stimuleren en het lichaam op natuurlijke wijze te ondersteunen.
De bitterstoffen in alsem, zoals absinthine en artabsine, helpen de eetlust op te wekken en kunnen de maag en leverfunctie bevorderen. Door deze stoffen krijgt het kruid zijn kenmerkende bittere smaak, die ook populair is in likeuren zoals absint. Hoewel het krachtig is, wordt alsem meestal in kleine hoeveelheden gebruikt en vaak gecombineerd met zachtere kruiden zoals pepermunt of venkel om de smaak te verzachten.
