Biologische Kokosolie van Amanprana 4x 325ml
BIO-keurmerk, Rijpe kokosnoten worden geoogst, gepeld, op zachte temperatuur van max. 45�C 24 uur gedroogd en meteen geperst *tussen pellen en geperst: max. 48 uur verser dan vers garantie
Bak gezond! Slechts 2% M.O.V. meervoudig onverzadigd vet 0% Transvet 0% Geraffineerd 0% Ontgeurd
Bio extra virgin fair trade kokosolie is zeer geschikt voor bakken, wokken en frituren. Op brood proef je kokos. Bij koken niet; uw gerechten krijgen een zachte smaak. Biologische kokosolie bevat zeer weinig MOV`s (meervoudig onverzadigde vetzuren), waardoor deze olie de meest stabiele is om te verhitten. MOV-rijke zonnebloem-, soya- en arachideolie mag niet verhit worden. Extra vierge biologische kokosolie van Amanprana bevat 0% transvetten. Verhitte MOV`s en transvetten zijn net zoals ontgeurde, geraffineerde of chemisch bewerkte olie, mede verantwoordelijk voor hart- en vaatziekten, kanker, diabetes,? Gebruik koudgeperste kokosnoot olie gerust als lippenbalsem, handcr�me, massageolie,... Verhit voeding niet hoger dan 170 � 180�C.
Kokosolie verhoogt de voedingswaarde van je gerechten. Een beetje gezonde vetten bij alle gerechten verhogen de opname van de vitaminen A, D, E, K en vele levensnoodzakelijke voedingsstoffen.
Op brood proef je kokos. Bij verhitten krijgen uw gerechten een zachte smaak. Bij normaal frituurgebruik kan je deze kokos olie 50 beurten gebruiken mits regelmatig filteren. Friteuse: eerst bokaal lichtjes opwarmen. Smeerbaar op kamertemperatuur, vloeibaar vanaf 20-30�C. Ook te gebruiken op het haar, lippen, huid, als massageolie en als drager van etherische olie. Biocontrole door BLIK . Verpakt in glas. Dat is beter voor het milieu, de smaak en je gezondheid.
Al jarenlang zijn de Amanprana kokosproducten fair trade en door Ecocert gecontroleerd. Na deze ervaring heeft Amanprana besloten haar eigen fair trade charter op te stellen. Waarom? Omdat vele fair trade controle-organisaties voor lokale boeren elitair en onbetaalbaar geworden zijn. Hun menslievend doel is een commerci�el label geworden waarin winsten nagejaagd worden. Het nieuwe Amanprana fair trade kokosproject geeft werk aan 300 families uit de Filipijnen en Sri Lanka. Wat we vroeger aan de controleorganisatie betaalden, investeren we nu extra in het fair trade fonds. 5% in plaats van de vroegere 3% van de kokosaankopen gaat naar het fonds. Dit geld wordt gebruikt voor onderwijs, gezondheidszorg, milieu, infrastructuur, productiemiddelen voor boeren, arbeiders en toeleveranciers. Men kan rekenen op een gegarandeerde minimumprijs die alle kosten voor een duurzame productie moeten kunnen dekken. Families niet uitpersen, maar correct betalen. Fair trade is geen liefdadigheid maar ethisch samenwerken op lange termijn.
Ingredi�nten: Extra vierge kokosolie*,
* = Biologisch
Zie voor meer informatie de website van Amanprana