Biologische Cichorei van Lima6x 500 gBio-keurmerk
De cichorei wordt verwerkt zonder toevoeging van andere producten. Nadat ze geoogst is, wordt ze gewoon gewassen, in stukken gesneden, gedroogd en daarna geroosterd.
Gebruik: Cichorei wordt precies op dezelfde wijze klaargemaakt als koffie. Men kan het puur drinken, of gecombineerd met een andere drank, zoals sojamelk of Rice drink. Het product wordt ook gebruikt om smaak te geven aan desserts.
Cicorei is een plant waarvan de wortel vele gebruiken kent. Door een hoog inulinegehalte is het geschikt als koffievervanger, maar het kan bijvoorbeeld ook gebruikt worden in salades of om vlees mee te kruiden. De wortel zou ook helpen tegen sommige maagklachten.
