Belegen boerenkaas van Wilde Weide, ongeveer 11kg

Biologische Belegen boerenkaas van Wilde Weide

1 x ± 11 kg

BIO en Demeter-keurmerk

Let op: Wanneer het werkelijk gewicht afwijkt, nemen wij voor verzending contact met u op.

Kaas van biologisch-dyna­mische kaasboerderij van Kees en Maria van Gaalen. Ondernemende mensen met een hart voor dieren. En liefde voor hun producten.­ Kaasboerderijen zijn er volop. Biologisch boeren is al lang geen uitzondering meer. Maar een biologisch-dyna­mische kaasmakerij in een moderne onder architectuur gebouwde boerenhofstede kun je zonder meer uniek noemen.

Van de rauwe melk van de blaarkop koeien wordt de Wilde Weide kaas op een ambachtelijke manier gemaakt. De Wilde Weide Demeter kaas wordt gepekeld in zeezout, met zeezout dat meer dan 90 mineralen bevat.

Van jong tot overjarig oud rijpen de kazen op houten planken in de kaasopslag van de boerderij. Het assortiment bevat tevens ook verschillende kruidenkazen. De inmiddels bekende boeren fenegriekkaas is ooit voor het eerst tot stand gekomen in 1994 in onze kaasmakerij.

Onze ronde biologische kaas is geprijsd op basis van een gemiddeld gewicht. Naarmate een kaas langer ligt, vermindert het gewicht en versterkt de smaak.

Rauwe MELK**, zuursel, Leb stremsel, zeezout

Biologische belegen boerenkaas, Wilde Weide, BIO-keurmerk, aanbieding, voordeel, korting, rauw melkse kaas, rauwe melk, hele ronde kaas, bulk, grootverpakking, voor grootverbruikers