Biologische Gerst van Luna e Terra
4 x 500gr
BIO-keurmerk
Deze gepelde gerst is 100% volkoren en is een vetrijk graan dat na koken zacht en smeuig wordt. Het graan smaakt licht zuur en kan uitstekend worden gebruikt in soepen, maar ook in eenpansgerechten of bij zoete desserts.
Laat per persoon 75 g gerst met 500 ml water en eventueel kruiden een nacht weken. Breng de gerst met het water aan de kook. Laat de gerst in 20 minuten gaar worden. Voeg naar wens zout toe. Laat 3 uur nawellen.