Biologische Geiten Blauwschimmelkaas 55+ van Bastiaansen1 x ± 4 kgBio-keurmerk
De melk voor Bastiaansen kaas komt van 59 Nederlandse boeren, die samen een coöperatie vormen en mede-eigenaar zijn van Bastiaansen. Deze bijzondere kaas is een combinatie van een traditioneel Gouds recept voor geitenkaas met de Franse roquefortschimmel. Het resultaat? Een frisse en milde blauwaderkaas. De kaas heeft een rijpingsproces van 10 weken waardoor de schimmel zich goed in de smaak kan ontwikkelen.Onze ronde biologische kaas is geprijsd op basis van een gemiddeld gewicht. Naarmate een kaas langer ligt, vermindert het gewicht en versterkt de smaak.
Wanneer het werkelijk gewicht sterk afwijkt, nemen wij voor verzending contact met u op.
