Biologische Boeren Geitenkaas Belegen van Saanenhof1 x ± 4 kgBio en Demeter-Keurmerk
Boerderij de Saanenhof heeft zijn naam te danken aan het ras van de geiten genaamd Saanen. De geiten staan in een potstal, waar ze dagelijks verse stro krijgen om in te liggen. De geiten kunnen kiezen of ze binnen of buiten willen staan. In het voorjaar en zomer lopen de geiten en lammeren in de weide waar ze vers gras kunnen eten.
De melk wordt rechtstreeks verwerkt zoals die uit de geiten komt: rauwmelks. Hierdoor ontstaat er nog een mooiere smaak in de kazen. Bij de kaasmakerij wordt uitsluitend vegetarisch stremsel voor de bereiding van de kazen gebruikt. Door het gebruik van verschillende kruiden variaties, ochtend- en avondmelk heeft de Saanenhof een breed assortiment aan biologische Geitenkazen uit Heeze.
Onze ronde biologische kaas is geprijsd op basis van een gemiddeld gewicht. Naarmate een kaas langer ligt, vermindert het gewicht en versterkt de smaak.
Wanneer het werkelijk gewicht sterk afwijkt, nemen wij voor verzending contact met u op.
