Biologische Kreeftenfond van Biofond
6 x 240 ml
BIO-keurmerk
Artisanale kreeftenfond, zonder smaakversterkers of bewaarmiddelen. Bouillon is tegelijk traditie en innovatie. We kennen allemaal de gezonde, zelfgemaakte bouillon van onze grootouders, die decennialang het middeltje was om geest en lichaam aan te sterken. De revival van bone broth komt voornamelijk overgewaaid uit de VS, waar een échte bouillon opnieuw een gezond alternatief biedt voor bouillonblokjes vol rommel en smaakversterkers. De bouillons worden op ambachtelijke wijze geproduceerd door het laten inkoken (tot wel 48 uur) van garnaal- en kreeftenkoppen met groentjes en kruiden. Te gebruiken als heerlijke basis voor het bereiden van verschillende gerechten rond schaal-, schelpdieren en vis. Najaarsklassieker en zeer succesvol rond de feestdagen!
