Biologische Witte bonen van GreenAge
6 x 450 g
BIO-keurmerk
Bonen zijn de zaden van vlinderbloemige planten uit de peulvruchtenfamilie, vol krachtige voedingsstoffen, zoals vezels, anti-oxidanten, eiwitten, mineralen en vitaminen. Bonen zijn er in bijzonder veel verschillende verschijningen, waaronder zwarte, witte en Borlotti bonen. Allen zijn ze even gezond en bevatten ze 3 tot 4 keer meer eiwitten dan granen. Dat maakt ze zeer geschikt voor een vegetarisch menu.
Witte bonen zie je vooral terug in gerechten waarin de bonen �gebakken� worden, in ovenschotels bijvoorbeeld. Van Franse �cassoulet� tot Hollandse lentesoep � van houmous tot tapas. Met witte bonen koken, gaat verder dan tomatensaus. Maar ook dan zijn ze nog steeds even lekker. Zoals het een witte boon betaamt!
