Biologische Canadese Ahornsiroop - A-graad van Vertmont
6 x 1 l
BIO-keurmerk
Lekker als zoetmiddel in koffie - thee, smoothies, milkshakes. Ook in dessertes, op ijs. En natuurlijk op pannenkoeken en wafels. Na opening gekoeld bewaren.
De kwaliteit van ahornsiroop wordt ook wel uitgedrukt als A of C graad.Ahornsap dat vroeg in het voorjaar wordt getapt, wanneer er nog een groot verschil is tussen dag- en nachttemperatuur, krijgt de A graad. De siroop is lichter van kleur en verfijnd van smaak.Later in het seizoen, wanneer dag- en nachttemperatuur niet meer zo uiteenlopen krijgt het sap de C-graad. Deze siroop is donkerder van kleur en heeft een meer uitgesproken karamelsmaak.Het verschil beperkt zich tot kleur en aroma, de voedingswaarde van beide siropen is gelijk.