Biologische Witte Risotto-Rijst Baldo van De Nieuwe Band1 x 5 kg Bio-keurmerkBiologische Italiaanse risotto-rijst (baldo)Risottorijst is een rijstsoort die geschikt is voor het bereiden van risotto. Risotto is een Italiaans rijstgerecht. Rijst werd in de tiende eeuw in Italië geïntroduceerd. Risotto is van oorsprong een gerecht uit Noord-Italië. Het traditionele risottogerecht heeft de basisingrediënten: risottorijst, bouillon, witte wijn, fijngesneden ui en Parmezaanse kaas. De toevoeging van witte wijn heeft vooral als doel de rijst wit te houden. Risotto mag nat zijn, maar hoort niet papperig zijn (tenzij dat is ontstaan door gebruik van kaas).Naar website De Nieuwe Band.