Biologische Nerone - zwarte rijst van GreenAge
6 x 400 g
BIO-keurmerk
Zwarte rijst komt oorspronkelijk uit Azië. De zwarte kleur is een zeldzame eigenschap: volgens de legende mochten in het China van duizenden jaren geleden, boeren alleen zwarte rijst telen voor de keizer en zijn hof. Men noemde de rijst ook wel `de verboden rijst` en zou behalve een bijzondere voedingswaarde, ook bijzonder lustopwekkend zijn! En dat was dus alleen een aan de Keizer voorbehouden eigenschap! Italiaanse Nerone rijst, is vermoedelijk ontstaan uit de Chinese voorouder-rijst en een Italiaans rijstras, wat ervoor zorgde dat de rijst in het Mediterrane klimaat kon gedijen. Nerone van GreenAge komt uit Vercelli (Po-vlakte, Piemonte). Nerone rijst is een volkoren rijst die van alle rijstsoorten op voedingswaardetechnisch vlak misschien wel het rijkst is. Wat het meest opvalt, is het hoge gehalte anti-oxidanten (bevat er zelfs meer dan bosbessen!). Het donkere velletje geeft niet alleen een diepe kleur & volle nootachtige smaak, maar bevat een van de hoogste niveaus anthocya