Biologische Flos De Pinoso DO Rood van La Bodega de Pinoso6 x 750 mlBio-keurmerkDe rode Flos is een heerlijke en toegankelijke wijn, die door veel mensen lekker wordt gevonden. Nicolaas Klei liet zich opvallend lovend uit over deze rode én ook de witte Flos. Hij benoemde beide wijnen tot omfietswijn in zijn Omfietswijnengids 2014. De rode Flos is gemaakt van monastrelldruiven en heeft een mooie helderrode kleur met purpertinten en is heerlijk fruitig, met aroma`s van rood fruit. Drinkadvies: bij rijst- en pastagerechten, vis en gegrilde groenten.
La Bodega de Pinoso is een wijnmakerij in het Spaanse Valencia, die geleid wordt door een team van jonge, enthousiaste wijnmakers. In deze zuidelijke, warme streek telen ze met veel zorg de voor dit gebied typische monastrelldruiven. De grond en het klimaat rond Pinoso zijn ideaal voor het verbouwen van deze druivensoort. De wijnen van La Bodega de Pinoso hebben, zoals men dat in Spanje zegt, een “mediterrane” ziel. Dit komt onder meer door het gebruik van inheemse gisten en druivenrassen. Bij de Bodega combineren ze moderne en traditionele technieken waardoor ze onder meer met lage sulfietgehaltes kunnen werken. Het resultaat: mooie wijnen die al veelvuldig in de prijzen zijn gevallen!
Voor meer informatie zie de website van La Bodega de Pinoso