Biologische Olijfolie extra vergine fine fleur van Luque
6 x 500 ml
BIO-keurmerk
Luque maakt al sinds 1850 olijfolie en doet dit heden ten dage nog steeds volgens dezelfde methode. Voor de Fine fleur olijfolie wordt een speciale techniek toegepast, genaamd Percolatie. Voor de productie wordt de olijf niet geperst, maar grof gemalen. Hierna gaat de olijvenpulp in een draaiende trommel. De olie wordt opgevangen en ongefilterd in de flessen afgevuld. Bij dit proces is geen enkele verhitting aanwezig en worden de olijven niet uitgedrukt. Hierdoor ontstaat de beste kwaliteit.