Belegen boerenkaas Ryp van Remeker, 6 x 225 gr

Biologische Boeren Belegen Kaas Ryp van Remeker

6 x 225 gr

Bio-Keurmerk

Remeker boerenkaas wordt gemaakt op boerderij “De Groote Voort” in Lunteren. Daar houdt de familie van de Voort ongeveer honderd Jersey koeien, mooie kleine bruine koeien, met grote, donkere ogen. De Jersey is een eigenwijze koe en ze geeft extra romige melk. In de kaasmakerij wordt om de dag rauwe melk van de Jersey koeien verwerkt tot kaas. Door de melk zelf te verwerken, kan het bijzondere karakter ervan tot uiting komen in de kaas. De kaas krijgt alle tijd om te rijpen, zodat de smaak zich geleidelijk verder ontwikkelt. Alle Remeker heeft een natuurlijke korst bereid van Ghee, (geklaarde boter) van eigen koeien. Deze rauwmelkse Remeker Ryp krijgt 8 tot 9 maanden de tijd om te rijpen waardoor hij een heerlijk volle smaak krijgt. De verpakking van deze kaas is BPA-vrij

Wanneer het werkelijk gewicht sterk afwijkt, nemen wij voor verzending contact met u op.

rauwe koeMELK*, zuursel, dierlijk stremsel, zout - eetbare korst

boeren belegen kaas, remeker, biologische belegen kaas, rauwmelkse kaas, biologische boeren belegen kaas, biowinkel, natuurvoedingswinkel