Oud boerenkaas van Remeker 13 mnd ± 2,5 kg

Biologische Boeren Remeker Oude Kaas 1,5 jaar van Remeker

± 2,5 kg

Bio-Keurmerk

Olde Remeker rauwmelkse natuurkorst kaas is 13 maanden gerijpt. De kaas heeft een intense smaak, heerlijk romig, gecombineerd met eiwitkristallen

Door de melk en de wrongel niet te thermiseren of te pasteuriseren, maar rauw te verwerken, blijf je onder de temperatuur van de melk uit het uier (38 graden) en blijven de enzymen die van nature aanwezig zijn in de melk behouden. Ze kunnen dan hun belangrijke rol spelen in de rijping. Dat kun je proeven doordat de smaak van de rauwmelkse kaas lang in de mond blijft hangen na het doorslikken van de kaas.

rauwe koeMELK*, zuursel, dierlijk stremsel, zout - eetbare korst

Boeren Remeker Oud 13 mnd, boeren Oude kaas, remeker, olde, kaas, biologische oude kaas, rauwmelkse kaas, biologische boeren oude kaas, actie, voordeel, voordelig, met korting, biowinkel, natuurvoedingswinkel, natuurwinkel, eko, eco, kopen