Biologische Belegen Herfstkaas van Bastiaansen1x ± 4 kgBio-keurmerk
In het Brabantse Molenschot staat de kaasmakerij Bastiaansen. Hier worden iedere dag de lekkerste kazen gemaakt van grasmelk. De koeien lopen meer dan gemiddeld buiten in een weide vol grassen, klavers, kruiden en bloemen. Dat zorgt voor de lekkerste melk én dus kaas. Deze belegen herfstkaas wordt gemaakt met de beste melk van het jaar: de voorjaarsmelk. Hierdoor smaakt de kaas erg romig. De rijping van 16 weken zorgt ervoor dat de kaas een licht pittige nasmaak heeft.
Onze ronde biologische kaas is geprijsd op basis van een gemiddeld gewicht. Naarmate een kaas langer ligt, vermindert het gewicht en versterkt de smaak.
Wanneer het werkelijk gewicht afwijkt, nemen wij voor verzending contact met u op.