Biologische Frappato van Santa Tresa
6 x 750 ml
BIO-keurmerk
Frappato is een druivenras die voornamelijk is aangeplant op Sicilië, het zijn over het algemeen lichte elegante wijnen. De Frappato van Santa Tresa word meestal eind september met de hand geplukt. De trossen worden ontsteelt en vervolgens zachtjes geperst. De fermentatie vindt plaats in stalen tanks waar het sap regelmatig over de schillen heen wordt gepompt. De wijn is rood met een kleine paarse rand, de geur is fris met rijp rood kersenfruit en een zoete kruiden In de smaak wederom het kersenfruit ondersteund met mooie frisse zuren weinig tot geen tannine. Perfect combinatie pasta op basis van tomatensaus.
