Biologische Wijnsteen bakpoeder van Tammi
6 x 115 g
BIO-keurmerk
Dit product is speciaal voor de wat grotere gebruikers zoals biologische bakkerijen etc.
Met de inhoud van 600 g is ca 14 kg zelfrijzend meel te maken.
Als werkzame bestanddelen van Tammi wijnsteenzuur bakpoeder worden kaliumtartraat en natriumbicarbonaat gebruikt. Kaliumtartraat is wijnsteenzuur en is ofschoon de naam anders doet vermoeden een natuurlijk product. Natriumbicarbonaat is niets anders dan de oude en vertrouwde baksoda. Beide producten worden gedragen door biologische maïszetmeel.
Gebruik: Meng 21 gram Tammi Wijnsteenzuurbakpoeder op 500 gram bloem in een recept waar zelfrijzend bakmeel moet worden gebruikt.
