Biologische Borlotti bonen van GreenAge
6 x 450 g
BIO-keurmerk
Bonen zijn de zaden van vlinderbloemige planten uit de peulvruchtenfamilie, vol krachtige voedingsstoffen, zoals vezels, anti-oxidanten, eiwitten, mineralen en vitaminen. Bonen zijn er in bijzonder veel verschillende verschijningen, waaronder zwarte, witte en Borlotti bonen. Allen zijn ze even gezond en bevatten ze 3 tot 4 keer meer eiwitten dan granen. Dat maakt ze zeer geschikt voor een vegetarisch menu.
Borlotti bonen zijn een van oorsprong Italiaanse bonensoort. Meest bekend is de Borlotti als belangrijk ingredi�nt van �Minestrone,� wat letterlijk vertaald �de grote soep� betekent (door de vele verschillende groenten die erin zitten). Maar de Borlotti is meertalig want hij doet het ook uitstekend in andere Mediterrane maar ook Aziatische gerechten!